PL | EN
DrStro's Blackberry Smile (Fru...
0-
13.1Gęstość BLG
-
26IBU
-
5.3 %ABV
-
3.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
GOTOWANIE
-
DRSTRO'S SICK BROOD (WILD SOUR WHEAT)
DrStro dodano 2633 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 50% | 85 % | 4 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 36 g | 60 min | 4.4 % |
Gotowanie | Centennial | 12 g | 30 min | 9.7 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 21 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Centennial | 12 g | 0 min | 9.7 % |
Na zimno | Centennial | 24 g | 5 dni | 9.7 % |
Na zimno | Lubelski | 12 g | 5 dni | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
s-33 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | maliny | 2000 g | Fermentacja cicha | 21 dni |
Dodatek smakowy | skórka z limonki (świeżo obrana) | 20 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dodatek smakowy | jeżyny | 1000 g | Fermentacja cicha | 21 dni |