PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. drewniak

drewniak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
62 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
58.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.6% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno carafa special typ III 0.3 kg 4.5% 70 % 1150
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3% 70 % 1034
Suma 6.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe macerowane 35 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja