PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. drewniak

drewniak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
62 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
58.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.6% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno carafa special typ III 0.3 kg 4.5% 70 % 1150
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3% 70 % 1034
Suma 6.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe macerowane 35 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja