PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DoubleDouble

DoubleDouble

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 99
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • vvoj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 88 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.1 kg 28.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 16.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 54.8% 79 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 80 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 25 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 8 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 8 g 10 min 10 %
Gotowanie Mosaic 8 g 5 min 10 %
Na zimno Centennial 35 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja