PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double India Pale Ale 45

Double India Pale Ale 45

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 37.9% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.6 kg 5.7% 73 % 80
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 11.4% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.75 kg 7.1% 85 % 3
Suma 10.55 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 40 g 45 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 40 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 20 g 1 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 20 g 1 min 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 6 dni 12 %
Na zimno Citra 100 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale 1056 Ale Płynne 200 ml ---

Dyskusja