PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppler

Doppler

0
  • 24.2
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 11.2 %
    ABV
  • 19.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.95 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 9 kg 80.4% 80 % 7
Ziarno Żytni 1 kg 8.9% 85 % 8
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 4.5% 80 % 45
Ziarno słód specjal B 260-320EBC 0.7 kg 6.3% 80 % 300
Suma 11.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
munich lager Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja