PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Digital IPA

Digital IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • toxa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 39 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 5.2 kg 53.6% 81 % 4
Ziarno Briess - Vienna Malt 4 kg 41.2% 77.5 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 5.2% 74 % 3
Suma 9.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 42 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 15 min 11 %
Whirlpool Motueka 30 g 0 min 7 %
Whirlpool Nelson Sauvin 30 g 0 min 11 %
Whirlpool Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 4 dni 11 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 7 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja