PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Digital IPA

Digital IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • toxa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 39 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 5.2 kg 53.6% 81 % 4
Ziarno Briess - Vienna Malt 4 kg 41.2% 77.5 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 5.2% 74 % 3
Suma 9.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 42 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 15 min 11 %
Whirlpool Motueka 30 g 0 min 7 %
Whirlpool Nelson Sauvin 30 g 0 min 11 %
Whirlpool Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 4 dni 11 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 7 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protofloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja