PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #71 - Desitka

#71 - Desitka
15 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2368 dni temu
    Warzenie
  • 2368 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2341 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2316 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2315 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 4 %
    ABV
  • 71.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 197
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.35
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 164.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 10.6 BLG 11.5 C 6 C
Drożdze W34/70 (dwie saszetki uwodnione w 400ml wody) dodane w temperaturze 11.5st C.
Brzeczka pozostawiona na balkonie do schłodzenia.
16 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 9.2 C ---
Fermentor przeniesiony do komory.
25 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10.5 C ---
Powoli podnosze temperature
29 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11.3 C ---
2 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 12 C ---
12 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3.2 BLG 5 C 7 C
Przelane do lagerowania
18 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA --- 0.1 C -5 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!