PL | EN
#71 - Desitka
15 listopada 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2550 dni temuWarzenie
-
2550 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2523 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2498 dni temuRozlew
Aktualizacja 2497 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
84.9 %Właściwa wydajność zacierana
-
9.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10.6Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
27 LIlość brzeczki nastawnej
-
4 LStraty z gotowania
-
3.2Gęstość po burzliwej BLG
-
3.1Gęstość końcowa BLG
-
4 %ABV
-
71.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
25.5 LIlość pakowanego piwa
-
197Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.35Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
164.1 gIlość cukru do refermentacji
-
19 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
15 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10.6 BLG | 11.5 C | 6 C | ||
Drożdze W34/70 (dwie saszetki uwodnione w 400ml wody) dodane w temperaturze 11.5st C. Brzeczka pozostawiona na balkonie do schłodzenia. |
||||||
16 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 9.2 C | --- | ||
Fermentor przeniesiony do komory. | ||||||
25 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 10.5 C | --- | ||
Powoli podnosze temperature | ||||||
29 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 11.3 C | --- | ||
2 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 12 C | --- | ||
12 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3.2 BLG | 5 C | 7 C | ||
Przelane do lagerowania | ||||||
18 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | --- | 0.1 C | -5 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!