PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Desitka #2

Desitka #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
2.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 2.75 kg 100% 80.5 % 2
Suma 2.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.7 %
Gotowanie east kent goldings 25 g 15 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 12ml chlorku wapnia 33% na 25l wody kryształ żywiecki

    Dekokcja 2-warowa po 20min przerwy 65 i po 20min przerwy 72
    2 wrz 2024, 13:25

Dyskusja