PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DESITKA 100l

DESITKA 100l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 115 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 145.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 67.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 94.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
70 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 24 kg 88.8% 80 % 4.5
Ziarno Carahell 1 kg 3.7% 77 % 26
Ziarno Zakwasza 0.01 kg 77 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 7.4% 79 % 16
Ziarno 0.01 0.01 kg 75 % 2
Suma 27.02 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 109.52 g 55 min 7.8 %
Gotowanie Hersbrucker 219.04 g 5 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 616.07 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 6.17 g Gotowanie 5 min

Dyskusja