PL | EN
Rozmiar warki
-
105 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
132.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
63 LIlość wody do zacierania
-
84 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 45 min |
70 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
DESITKA 100L
Kacnaperxd dodano 1385 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 20 kg 95.2% | 80 % | 4.5 |
Ziarno | Carahell | 1 kg 4.8% | 77 % | 26 |
Suma | 21 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Oktawia | 100 g | 55 min | 7.8 % |
Gotowanie | Hersbrucker | 200 g | 5 min | 4.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM30 Bohemska rapsodia | Lager | Płynne | 562.5 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirlflock | 5.63 g | Gotowanie | 5 min |