PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH IPA

DDH IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
32 C 16 min
42 C 30 min
52 C 30 min
62 C 30 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzeński Steinbach 2.5 kg 34.1% 80 % 4
Ziarno Pale Ale Maris Otter 2 kg 27.3% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny- Viking Malt 1.48 kg 20.2% 85 % 4
Ziarno Owsiany- Viking Malt 1 kg 13.6% 85 % 5
Ziarno Diastatyczny - Viking Malt 0.15 kg 2% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.7% 85 % 3
Suma 7.33 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Equinox 5 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Equinox 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Huell Melon 5 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 11.3 %
Whirlpool Mosaic 38 g 10 min 11.3 %
Whirlpool Huell Melon 46 g 10 min 7.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 7 dni 10.4 %
Na zimno CASHMERE 40 g 7 dni 8.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 3 dni 10.4 %
Na zimno CASHMERE 20 g 3 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 - Saccharomyces "bruxellensis" Trois Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja