DDH Double NEIPA

0

Drukuj

Rozmiar warki

17.1 BLG

7.3% ABV

5.9 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Weyermann - Pale Ale Malt	3 kg 45.5%	85 %	7
Ziarno	Wheat, Flaked	0.7 kg 10.6%	77 %	4
Ziarno	Oats, Flaked	1 kg 15.2%	80 %	2
Ziarno	Rye, Flaked	0.4 kg 6.1%	78.3 %	4
Ziarno	Viking Dextrine Malt	1.5 kg 22.7%	80 %	13
	Suma	6.6 kg

61 IBU

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Brzeczka przednia	Belma	8 g	90 min	11.5 %
Brzeczka przednia	Mosaic	8 g	90 min	10 %
Whirlpool	Belma	10 g	30 min	11.5 %
w 80*C
Whirlpool	Mosaic	10 g	30 min	10 %
w 80*C
Whirlpool	Sabro	10 g	30 min	15 %
w 80*C
Whirlpool	Belma	15 g	20 min	11.5 %
w 78*C
Whirlpool	Mosaic	15 g	20 min	10 %
w 78*C
Whirlpool	Sabro	15 g	20 min	15 %
w 78*C
Whirlpool	Belma	20 g	15 min	11.5 %
w 75*C
Whirlpool	Mosaic	20 g	15 min	10 %
w 75*C
Whirlpool	Sabro	20 g	15 min	15 %
w 75*C
Na zimno	Belma	27 g	11 dni	11.5 %
Chmielenie na burzliwą
Na zimno	Mosaic	27 g	11 dni	10 %
Chmielenie na burzliwą
Na zimno	Sabro	35 g	11 dni	15 %
Chmielenie na burzliwą
Na zimno	Belma	20 g	3 dni	11.5 %
Chmielenie na cichą
Na zimno	Mosaic	20 g	3 dni	10 %
Chmielenie na cichą
Na zimno	Sabro	20 g	3 dni	15 %
Chmielenie na cichą

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Lalbrew New England Ale	Ale	Suche	11 g	Lallemand

Typ	Nazwa	Ilość	Użyto do	Czas
Inne	Łuska gryczana	600 g	Zacieranie	60 min