PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.7 LIlość wody do zacierania
-
23.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
IMPERIAL IPA CITRA/MOSAIC
My_ster dodano 1488 dni temu -
DDH AMERICAN IPA
karol.chmielewski96 dodano 1521 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Pale Ale | 4.8 kg 81.4% | 80 % | 9 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.4 kg 6.8% | 78 % | 150 |
Ziarno | Aroma CastleMalting | 0.2 kg 3.4% | 78 % | 100 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.5% | 85 % | 3 |
Suma | 5.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Cascade | 45 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Sabro | 25 g | 5 min | 15 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 3 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 15 g | 7 dni | 6 % |
Na zimno | Sabro | 25 g | 7 dni | 15 % |
Na zimno | Summit | 50 g | 7 dni | 17 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Burzliwa: 18-21°C, 7-10 dni
Cicha: 18-21°C, 7 dni (chmielenie na zimno)
Butelkowanie: 6g glukozy na 1L piwa
Leżakowanie: 30 dni
23 paź 2020, 21:02