PL | EN
Rozmiar warki
-
9.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
7 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.4 LIlość wody do zacierania
-
10.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 140 min |
72 C | 20 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.15 kg 47.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.55 kg 22.8% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.25 kg 10.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.25 kg 10.4% | 75 % | 45 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.15 kg 6.2% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Black (Patent) Malt | 0.06 kg 2.5% | 55 % | 985 |
Suma | 2.41 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.62 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook PL | 6 g | 50 min | 10 % |
Gotowanie | Chinook PL | 5 g | 30 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook PL | 9 g | 15 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook PL | 5 g | 3 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Czynnik do wody | Sól niejodowana | 4 g | Zacieranie | 60 min |
Inne | Wiśnie drylowane w słoiku | 1400 g | Fermentacja cicha | 12 dni |