PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Apa Long Weekend

Dark Apa Long Weekend

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 67.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 60.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
66.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 48.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 1.5 kg 11.2% 80 % 18
Ziarno Carafa III 1.5 kg 11.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1.1 kg 8.2% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 1.2 kg 9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.6 kg 11.9% 68 % 1200
Suma 13.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Trident 100 g 0 min 13.2 %
Na zimno Trident 300 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Espe Kveik OYL-090 Ale Płynne 150 ml Omega
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja