PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark Apa Long Weekend

Dark Apa Long Weekend

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 56 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 67.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 60.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
66.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 48.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 1.5 kg 11.2% 80 % 18
Ziarno Carafa III 1.5 kg 11.2% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1.1 kg 8.2% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 1.2 kg 9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.6 kg 11.9% 68 % 1200
Suma 13.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Trident 100 g 0 min 13.2 %
Na zimno Trident 300 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Espe Kveik OYL-090 Ale Płynne 150 ml Omega
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja