PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czrnuszek

Czrnuszek

0
  • 22.2
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 10 %
    ABV
  • 46.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Colorado pale base 2.5 kg 46.6% 79 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.6% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 18.6% 81 % 5
Ziarno viking malt honing/crystal10l 0.17 kg 3.2% 78.5 % 20
Ziarno Amber Malt 0.15 kg 2.8% 75 % 75
Ziarno Carafa special typ 3 0.15 kg 2.8% 65 % 1400
Ziarno Carafa special typ2 0.15 kg 2.8% 65 % 1150
Cukier Cukier brazwy 0.1 kg 1.9% --- % ---
Ziarno Black specjal 0.15 kg 2.8% 30 % 1400
Suma 5.37 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 5 g 60 min 17 %
Gotowanie Apollo 5 g 30 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 3 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja