PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czokolate muskowado stałt #6

czokolate muskowado stałt #6

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • biedron123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 15 min
69 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 34.8% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 17.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.4 kg 7% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.7% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 5.2% 100 % 99
Suma 5.75 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lukrecja 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja