PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. czokolate muskowado stałt #6

czokolate muskowado stałt #6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 15 min
69 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.4% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 34.8% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 17.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.4 kg 7% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.7% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 5.2% 100 % 99
Suma 5.75 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lukrecja 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja