PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czesław Dzielak Imperial IPA

Czesław Dzielak Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilsner malt 4.5 kg 69.3% --- % ---
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.68 kg 10.5% 85 % 5
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 0.68 kg 10.5% 77 % 20
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.18 kg 2.8% 78 % 120
Cukier cukier 0.45 kg 6.9% --- % ---
Suma 6.49 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 1.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 32 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 11.9 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 5 min 5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 10.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 1 min 11.9 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 6 dni 14.2 %
Na zimno Citra 40 g 6 dni 11.9 %
Na zimno Amarillo 40 g 6 dni 10.1 %
Na zimno Simcoe 40 g 6 dni 11.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja