PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeskie nr1

Czeskie nr1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.2 kg 86.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 9.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 3.6% 75 % 30
Suma 8.3 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 70 g 60 min 8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dyskusja