PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czeskie nr1

Czeskie nr1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
73 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.2 kg 86.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 9.6% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 3.6% 75 % 30
Suma 8.3 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 70 g 60 min 8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dyskusja