PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czech Pils 2025 CKPD

Czech Pils 2025 CKPD

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 80.6% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 12.9% 79 % 16
Ziarno Viking - Carabody 0.2 kg 6.5% 78 % 4
Suma 3.1 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Gęstwa 72.22 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Woda 22L 20L RO + 2L kranowa
    kwas mlekowy 2 ml całość
    31 gru 2024, 19:01

Dyskusja