PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny Minionek 2.0

Czarny Minionek 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno IREKS Pilzneński 4.5 kg 77.6% 80.5 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.9% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.2% 77 % 26
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 5.2% 60 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.3 kg 5.2% 70 % 1100
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Iunga 10 g 5 min 12.9 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cacao w proszku 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja