PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarny Minionek 2.0

Czarny Minionek 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno IREKS Pilzneński 4.5 kg 77.6% 80.5 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 6.9% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.2% 77 % 26
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 5.2% 60 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.3 kg 5.2% 70 % 1100
Suma 5.8 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 12.9 %
Gotowanie Iunga 10 g 5 min 12.9 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cacao w proszku 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja