PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CZARNOBRODY Weselny

CZARNOBRODY Weselny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
75 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
48.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6 kg 46.9% 79 % 10
Ziarno Monachijski 5 kg 39.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 3.9% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.6 kg 4.7% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 3.9% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 1.6% 60 % 1200
Suma 12.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Taurus 24 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2308 Munich Lager Lager Gęstwa 2000 ml Wyeast

Dyskusja