PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czarna Wołga

Czarna Wołga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 110 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
40.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód Pale Ale 4.5 kg 66.2% 79 % 6
Ziarno słód Abbey 0.3 kg 4.4% --- % 45
Ziarno słód Special B 0.3 kg 4.4% --- % 290
Ziarno słód czekoladowy żytni 0.3 kg 4.4% --- % 650
Ziarno słód czekoladowy pszeniczny 0.3 kg 4.4% --- % 1000
Dodatek płatki owsiane 0.9 kg 13.2% 85 % 3
Cukier cukier 0.2 kg 2.9% --- % ---
Suma 6.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Golding 85 g 70 min 4.6 %
Gotowanie Challenger 30 g 70 min 5.8 %
Gotowanie Spalt Select 15 g 20 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safeale US-05 Ale Płynne 600 ml Fermentis

Dyskusja