PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bayraktar

Bayraktar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 110 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
38 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński 4.5 kg 60.3% --- % 3.5
Ziarno słód Abbey 0.25 kg 3.4% --- % 45
Ziarno słód Special B 0.5 kg 6.7% --- % 290
Ziarno słód czekoladowy żytni 0.16 kg 2.1% 1 % 650
Ziarno słód czekoladowy pszeniczny 0.2 kg 2.7% 1 % 1000
Ziarno jęczmień prażony 0.1 kg 1.3% 1 % 900
Dodatek płatki owsiane 1 kg 13.4% 85 % 3
Dodatek płatki pszenne 0.5 kg 6.7% --- % 3
Cukier cukier 0.25 kg 3.4% --- % ---
Suma 7.46 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 100 g 70 min 6.1 %
Gotowanie Zula 30 g 70 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safeale US-05 Ale Płynne 600 ml Fermentis

Dyskusja