PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CytruSowa

CytruSowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 20% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 20% 75 % 70
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1 kg 20% 80.5 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 50 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Passion 12 g 10 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 25 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 11 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka grejpfruta, mandarynki, limonki 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Sok z grejpfruta, mandarynki, limonki 400 g Gotowanie 1 min

Dyskusja