PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cytronata

Cytronata

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
70 C 10 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons pale ale 1.5 kg 78.9% --- % ---
Ziarno Simpsons wheat 0.25 kg 13.2% --- % ---
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.15 kg 7.9% 73 % 20
Suma 1.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Bergamotka kwiat 20 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja