PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Crack kills but also pays the bills

Crack kills but also pays the...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 80.5% 82 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 13.4% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.4% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 2.7% 75 % 20
Suma 7.45 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 28 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Columbus 25 g 15 min 16.8 %
Gotowanie Centennial 25 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 1 min 14.2 %
Whirlpool Columbus 20 g 30 min 16.8 %
Whirlpool Simcoe 20 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 8.9 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Columbus 55 g 3 dni 16.8 %
Na zimno Centennial 55 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Simcoe 70 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona żurawina 1000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja