PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA

Cold IPA

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • hetman PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.4 kg 87.7% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.5% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 75 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 50 g 0 min 16.3 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 34.5 g Fermentis

Dyskusja