PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Dry Stout

Coffee Dry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 78% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.17 kg 2.9% 68 % 1300
Suma 5.77 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Eureka 25 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa expresso 400 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja