PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Dry Stout

Coffee Dry Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 78% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.17 kg 2.9% 68 % 1300
Suma 5.77 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Eureka 25 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa expresso 400 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja