PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFE MILK STOUT

COFFE MILK STOUT

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Mexo PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
73 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.4 kg 19.7% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.5% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 5.6% 71 % 600
Ziarno CastleMalting Coffe Light 0.1 kg 1.4% 74 % 250
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.4% 70 % 1000
Ziarno Weyermann jęczmień palony 0.25 kg 3.5% 70 % 1300
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 3.5% 75 % 45
Ziarno CastleMalting Biscuit 0.25 kg 3.5% 79 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7% 76.1 % 0
Ziarno CastleMalting Special B Malt 0.1 kg 1.4% 65.2 % 315
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.5 kg 7% 80 % 5
Suma 7.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja