PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coconut Cream Ale

Coconut Cream Ale

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • esen1a
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 60 min
69 C 15 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Ale Low Colour MARIS OTTER 0.75 kg 31.9% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.75 kg 31.9% 80.5 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.25 kg 10.6% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 10.6% 70 % 2
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 4.3% 70 % 49
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 6.4% 72 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.1 kg 4.3% 78 % 4
Suma 2.35 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.75 g Fermentis
Użyte będę tylko jedne drożdże

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.63 g Gotowanie 15 min
Tabletka ma 2.5 g. Na 20l idzie pół tabletki. pH powinno być 5.0-5.5
Czynnik do wody Kwas mlekowy 1 g Gotowanie 60 min
Od początku gotowania
Klarowanie Żelatyna 1 g Fermentacja cicha 5 dni
24h przed butelkowaniem

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


ES
Piana kremowa, drobno pęcherzykowata. Barwa złota opalizująca. W smaku i aromacie kokos.. Wysycenie wysokie. Goryczka niewyczuwalna
esen1a    1676 dni temu