PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coconut Cream Ale

Coconut Cream Ale

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • esen1a
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 60 min
69 C 15 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Ale Low Colour MARIS OTTER 0.75 kg 31.9% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 0.75 kg 31.9% 80.5 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.25 kg 10.6% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 10.6% 70 % 2
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 4.3% 70 % 49
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 6.4% 72 % 4
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.1 kg 4.3% 78 % 4
Suma 2.35 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.75 g Fermentis
Użyte będę tylko jedne drożdże

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.63 g Gotowanie 15 min
Tabletka ma 2.5 g. Na 20l idzie pół tabletki. pH powinno być 5.0-5.5
Czynnik do wody Kwas mlekowy 1 g Gotowanie 60 min
Od początku gotowania
Klarowanie Żelatyna 1 g Fermentacja cicha 5 dni
24h przed butelkowaniem

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


ES
Piana kremowa, drobno pęcherzykowata. Barwa złota opalizująca. W smaku i aromacie kokos.. Wysycenie wysokie. Goryczka niewyczuwalna
esen1a    1824 dni temu