PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Co - Pils na XX warkę!

Co - Pils na XX warkę!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
63 C 45 min
72 C 10 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 3.5 kg 65.1% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.37 kg 6.9% 74 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 1.45 kg 27% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.06 kg 1.1% 80 % 6
Suma 5.38 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 30 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Tradition 20 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Hersbrucker 50 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP838 - Southern German Lager Yeast Lager Płynne 12 ml White Labs

Notatki

  • miękka woda <5 d
    30 lis 2017, 20:38

Dyskusja