PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CITRUS JUICE IPA

CITRUS JUICE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 62% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 7.8% 72 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno zakwaszajacy 0.25 kg 3.9% 80 % 4
Dodatek mąka pszenna 0.2 kg 3.1% 1 % 4
Suma 6.45 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6.7 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Motueka 25 g 15 min 8 %
Gotowanie Galaxy 10 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6.7 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 13.3 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6.7 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 8.5 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6.7 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.3 %
Whirlpool Motueka 25 g 0 min 8 %
Whirlpool Chinook 20 g 0 min 12.8 %
Na zimno Citra 100 g 6 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 Liberty Ale Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja