PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciorny beret

Ciorny beret

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
42.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 45.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 15.2% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 15.2% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 7.6% 70 % 1024
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Czekoladowy 0.15 kg 4.5% 60 % 788
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 3% 65.2 % 315
Suma 3.3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 12 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP645 - Brettanomyces clausenii Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja