PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemny lager na wysłodzinach z portera

Ciemny lager na wysłodzinach z...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 30 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 0.44 kg 40.9% 80.5 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.35 kg 32.6% 80.5 % 9
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 0.12 kg 11.2% 81 % 5
Ziarno Caraaroma 0.045 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.072 kg 6.7% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.018 kg 1.7% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.03 kg 2.8% 74 % 788
Suma 1.075 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 7.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 2 min 4.7 %

Dyskusja