PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemny lager na wysłodzinach z portera

Ciemny lager na wysłodzinach z...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 30 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 0.44 kg 40.9% 80.5 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.35 kg 32.6% 80.5 % 9
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 0.12 kg 11.2% 81 % 5
Ziarno Caraaroma 0.045 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.072 kg 6.7% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.018 kg 1.7% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.03 kg 2.8% 74 % 788
Suma 1.075 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 7.9 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 2 min 4.7 %

Dyskusja