PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne żytnie

Ciemne żytnie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
23.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.2 kg 27.3% 80 % 90
Płynny ekstrakt Ekstrakt ciemny 3.2 kg 72.7% 80 % 90
Suma 4.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 30 g 15 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 70 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11 g ---

Notatki

  • Fermentacja w lodówce temp 16°C.
    19 mar 2018, 10:18

Dyskusja