PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne resztki

Ciemne resztki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 68 min
20 C 72 min
10 C 76 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
40.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.31 kg 26.7% 81 % 4
Ziarno Wędzony bukiem Weyermann 1.06 kg 21.6% 82 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.96 kg 19.6% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.47 kg 9.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.38 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Żytni Barwiący 0.38 kg 7.8% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.34 kg 6.9% 70 % 664
Suma 4.9 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 22.5 g 60 min 11.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suska 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja