PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas IPA

Christmas IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 4 kg 74.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.35 kg 25.2% 79 % 16
Suma 5.35 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea (NZ) 30 g 45 min 15.1 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 15 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka z cytryny 100 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Skórka z pomarańczy 100 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Papryka ostra 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja