PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas IPA

Christmas IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Golden Promise 4 kg 74.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.35 kg 25.2% 79 % 16
Suma 5.35 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea (NZ) 30 g 45 min 15.1 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 15 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka z cytryny 100 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Skórka z pomarańczy 100 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Papryka ostra 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja