PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas baking

Christmas baking

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 75 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.4% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 10.4% 75 % 30
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.4% 76.1 % 0
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.2% 71 % 500
Ziarno Special W 0.2 kg 4.2% 70 % 300
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.1% 73 % 1100
Suma 4.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ziarno tonka 5 szt. 8 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne cynamon 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja