PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas baking

Christmas baking

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 75 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 10.4% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 10.4% 75 % 30
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 10.4% 76.1 % 0
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.2% 71 % 500
Ziarno Special W 0.2 kg 4.2% 70 % 300
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2.1% 73 % 1100
Suma 4.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ziarno tonka 5 szt. 8 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne cynamon 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja