PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale - na bazie FES

Christmas Ale - na bazie FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 75.5% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.4% 77 % 26
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.7% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.7% 55 % 985
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.2 kg 3.8% 90 % 621
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.9% 79 % 45
Suma 5.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 8 g 60 min 11 %
Gotowanie Challenger 16 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Izbella 18 g 10 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew
Danstar Abbaye Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 8.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Tonka 10 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja