PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale - na bazie FES

Christmas Ale - na bazie FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 75.5% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.4% 77 % 26
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.7% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.7% 55 % 985
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.2 kg 3.8% 90 % 621
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.9% 79 % 45
Suma 5.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 8 g 60 min 11 %
Gotowanie Challenger 16 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Izbella 18 g 10 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew
Danstar Abbaye Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 8.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Anyż 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Tonka 10 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja