PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chocolate Oatmeal Stout

Chocolate Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 64% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 6% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 10% 74 % 788
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings 30 g 60 min 3.1 %
Gotowanie Goldings 30 g 20 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Słód Carafa, jęczmień palony i czekoladowy na koniec zacierania przed wygrzewem
    Gotowanie 65 minut
    30 gru 2023, 20:06

Dyskusja