PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
29.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 75 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CHŁOPOROBOTNIK
Napi dodano 259 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4 kg 57.1% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.2 kg 17.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 14.3% | 79 % | 10 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.3 kg 4.3% | 73 % | 90 |
Cukier | glukoza | 0.5 kg 7.1% | 100 % | --- |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Styrian Golding | 50 g | 60 min | 3.6 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 7 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Płynne | 1200 ml | Fermentum Mobile |
starter 1,2l wody + 140g ekstrakt jasny 40-50h. |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka pomarańczy | 15 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | skórka cytryny | 10 g | Gotowanie | 7 min |