PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chłoporobotnik

Chłoporobotnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.7% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 4.4% 73 % 90
Cukier glukoza 0.5 kg 7.4% 100 % ---
Suma 6.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 50 g 60 min 3.3 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 11 g Mangrove Jack's
starter 1,2l wody + 140g ekstrakt jasny 40-50h.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 15 g Gotowanie 7 min
Przyprawa skórka cytryny 10 g Gotowanie 7 min

Dyskusja