PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry & Chocolate Pastry Milk Stout

Cherry & Chocolate Pastry Milk...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 24.8% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 12.4% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.1% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.1% 73 % 1001
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 12.4% 76.1 % 0
Dodatek maltodekstryna 0.5 kg 6.2% 10 % ---
Suma 8.05 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 60 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy łuska kakaowca 250 g Zacieranie 30 min

Dyskusja