PL | EN
Ćeský ležák tmavý
0-
13.3Gęstość BLG
-
27IBU
-
5.5 %ABV
-
28.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
85 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
87 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
51 C | 10 min |
62 C | 30 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ĆESKÝ LEŽÁK TMAVÝ MOJA WERSJA
AdrianPiwowar dodano 813 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.5 kg 47.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 38.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.5 kg 9.5% | 68 % | 601 |
Ziarno | Black (Patent) Malt | 0.25 kg 4.8% | 55 % | 985 |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Premiant | 30 g | 60 min | 6.6 % |
Gotowanie | Cascade PL | 10 g | 45 min | 5.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 22 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |