PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
87 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.8 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
51 C | 10 min |
62 C | 20 min |
72 C | 40 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ĆESKÝ LEŽÁK TMAVÝ
robert7317 PRO dodano 2237 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2.4 kg 52.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1.6 kg 34.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.4 kg 8.7% | 68 % | 601 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 4.3% | 70 % | 812 |
Suma | 4.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Premiant | 25 g | 60 min | 6.6 % |
Gotowanie | Marynka | 5 g | 60 min | 8.7 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 420 ml | Fermentis |