PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ĆESKÝ LEŽÁK #6

ĆESKÝ LEŽÁK #6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 30 min
70 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 68.6% 80 % 4
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 9.8% 75 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 1 kg 9.8% 80.5 % 9
Ziarno Acidulated BESTMALZ 0.2 kg 2% 76 % 5
Ziarno Chit Malt 1 kg 9.8% 50 % 2
Suma 10.2 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 45 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Premiant 35 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 35 g 20 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 35 g 1 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 22.5 g ---
Saflager W 34/70 Lager Suche 22.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloct 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja