PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.6 LIlość wody do zacierania
-
22.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 15 min |
62 C | 25 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
ĆESKÝ LEŽÁK
heniek2000 dodano 1668 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.5 kg 81.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.4 kg 7.2% | 80 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.3 kg 5.4% | 75 % | 30 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.25 kg 4.5% | 78 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.1 kg 1.8% | 80 % | 6 |
Suma | 5.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Premiant | 35 g | 70 min | 8 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 15 g | 45 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 22 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | WHIRLFLOC T | 1.25 g | Gotowanie | 15 min |