PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian IPA

Cascadian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
17.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 50.8% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.4 kg 13.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 2.8% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 2.3% 77 % 97
Ziarno Carahell 0.5 kg 2.8% 77 % 26
Ziarno wiedeński palony na patelni 0.3 kg 1.7% 10 % 1000
Suma 17.7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 70 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Summit 30 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 50 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 20 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 100 g 1 min 4 %
Na zimno Palisade 50 g 4 dni 7.5 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew draught Ale Gęstwa 300 ml Mauribrew

Dyskusja